MAITRE

ESTAMOS CONTRATANDO PARA EMPRESA CLIENTE 

 

Cargo: MAITRE 

 

Principais Atividades:

 

·       Organizar os pedidos, controlando o tempo de preparo e o tempo para servir;

 

·       Cuidar das normas de etiqueta do estabelecimento;

 

·       Saber harmonizar as bebidas com os pratos do menu;

 

·       Administrar a quantidade de garçons na casa, mantendo o equilíbrio para que nenhuma mesa fique sem atendimento;

 

·       Cuidar com extrema delicadeza dos clientes e garantir a satisfação de cada um;

 

·       Receber e administrar os elogios e as críticas, contornando os problemas de forma elegante e sutil;

 

·       Recepcionar os clientes de maneira que nenhum permaneça em pé, esperando por uma mesa por um longo período;

 

·       Conversar e organizar com o chef do restaurante o cardápio que será oferecido aos clientes;

 

·       Treinar os garçons sobre as regras básicas para servir cada tipo de serviço;

 

·       Cobrar limpeza do salão e dos demais espaços físicos e checar a vestimenta de cada funcionário para que, além da elegância, o restaurante se mantenha atento às normas de higiene.

 

 

Pré-Requisitos:

 

Ensino Médio Completo

Experiência na função

Disponibilidade de horário e de trabalhar na Aldeota

Experiência em gestão de pessoas em grandes restaurantes

 

 

 

Os interessados deverão encaminhar o currículo para o e-mail: ckconsultoria@yahoo.com.br até o dia 30.01.2023. Favor enviar pretensão salarial e colocar no assunto do e-mail: Maitre.