GERENTE DE PLANTÃO

REDE DE FAST FOOD CONTRATA:

GERENTE DE PLANTÃO - FORTALEZA/CE

     

Requisitos:

Formação: Ensino Superior em andamento ou completo em Administração ou correlatos

Técnicas de atendimento e vendas;

Técnicas em rotinas administrativas e conhecimento em segurança alimentar

Pacote Office Intermediário;

Necessário experiência anterior em cargos de gestão;

Necessário disponibilidade de horário.

Principais Entregas:

Cumprimento das metas e objetivos da operação do restaurante e quiosques. Cumprimento das normas e procedimentos do negócio. Integridade do patrimônio do restaurante e quiosques. Desenvolvimento e alinhamento da equipe.

Atribuições Específicas:

1. Coordenar o cumprimento das normas e procedimentos padrões do restaurante e quiosques, para garantir os níveis de excelência da empresa; 

2. Responsabilizar-se pelo processo de abertura e fechamento do restaurante e quiosques, durante seu expediente;

3. Responsabilizar-se pelos processos de recebimento, armazenamento, preparação dos produtos, vendas, abertura e fechamento de caixa, durante seu expediente;

4. Prestar suporte no levantamento das necessidades de compras;

5. Prestar suporte à área de recursos humanos nos processos de recrutamento e seleção, bem como no desenvolvimento dos colaboradores;

6. Prestar suporte nas ações de melhoria dos resultados do restaurante e quiosques;

7. Garantir todos os itens de segurança alimentar dos restaurantes e quiosques; 

8. Acompanhar a consolidação das rotinas administrativa, corrigindo distorções quando necessário; 

9. Manter as lideranças intermediárias informadas sobre os resultados do restaurante e quiosques;

10. Acompanhar e buscar solução para demandas dos clientes internos e externos, como solicitações, reclamações, dentre outros; 

12. Responsabilizar-se pela limpeza, preservação e integridade de utensílios, equipamentos e ambientes do restaurante e quiosques, durante seu expediente; 

13. Realizar reuniões de início de plantão, para alinhamento da equipe.  

Salário: Enviar pretensão salarial + refeição no local + vale transporte + Plano de saúde Hapvida 

Enviar e-mail para: vagas@bichucher.com.br com o título da vaga: Gerente de Plantão - Fortaleza